点击图片查看原图
食品知识科普：
食品安全学在过去称为食品卫生学，食品卫生学是一门研究食品中可能存在的威胁人体健康的有害因素及其预防措施，提高食品卫生质量，保护食用者安全的科学。以前，人们通常称的食品卫生学大体上包括了食品安全学的一些重要内容。因此可以说食品安全学和食品卫生学都是研究食品中可能存在的、威胁人类健康的有害因素及预防措施，提高卫生质量，保障食品营养健康，保护食用者人身安全的科学。研究的主要内容有：食物污染及其预防、食物中毒及其预防、食品监督管理等；研究的主要方法有：食品化学及生物化学方法、食品毒理方法、食品微生物学方法、生物学方法、物理学与医学方法、流行病学方法、行政与法制监督管理等方法。因为现代的食品安全管理要求“从农田到餐桌”的全过程管理，全过程降低食源性危害，所以食品安全学研究的范围要更广一些，还包括种植业和养殖业在食品原料生产和食品加工制造中的一些与食品的安全性有关的问题。
食品iso认证内容：
食品安全管理体系和质量管理标准体系的关系及如何共同建立两个体系是山西临汾食品生产企业一直关注的问题。
食品安全管理体系要求山西临汾企业通过对食品加工过程的危害因素进行分析，以确定加工过程的关键控制点，对每个关键控制点建立关键限值并确定预防措施，监控每一关键控制点，当监控显示所监控的关键限值发生偏离时，启用纠偏措施，并建立CCP的验证程序，使食品安全卫生的潜在危害得到预防、消除或降低到可接受的水平。
山西临汾食品公司作为生产与服务型公司，在发展业务过程中经常需要投标，所以食品公司申请iso认证已经成为最基本要求，也是山西临汾食品公司内部规范运作必要手段。所以山西临汾食品做iso认证欢迎找山西临汾景鸿认证服务有限公司，我们主要从事iso9001、iso14001、iso45001认证，以及食品企业信用等级证书。欢迎来电咨询！
知识产权贯标认证联系方式：
电话：4006466645
地址：山西省太原市松庄路6号东山雅居南楼